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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 黃色至棕黃色精細粉末 |
| 別名 | 生姜速溶粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | |
| 產地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Ginger Extract |
| 提取來源 | 生姜 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 20:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 生姜提取物 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企標 |
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜 )、栓皮(姜皮 )、葉(姜葉 )均可入藥。生姜含揮發(fā)油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬 醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。我公司生產的生姜提取物，提取自生姜，主要成分為姜辣素，可作為食品飲料等原料。
中文名稱：生姜提取物
英文名稱：Ginger Extract
原料別名：姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜
產品來源：為姜科（Zingiberaceae）植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。
有效成分：生姜含揮發(fā)油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬 醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
生產工藝：原料清洗、提?。ㄋ?乙醇）、過濾、濃縮、噴霧干燥、過篩、包裝
產品規(guī)格：10:1 20:1（可根據客戶需求定制生產）姜辣素1%、5%、10%
產品目數：95%過100目篩
產品包裝：標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
產品應用：可用于食品飲料、日化產品、獸藥飼料等。
