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品牌 | 斯諾特生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | TLC |
外觀 | 精細粉末 |
別名 | 阿薩伊莓粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 25公斤紙板桶 |
級別 | |
產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
英文名稱 | Brazilian Acai berry powder |
提取來源 | 莓 |
包裝規(guī)格 | 10:1 20:1 |
純度 | 90% |
主要成分 | 莓粉 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
莓粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)天然莓粉(各種規(guī)格均可定制)
1.本公司生產(chǎn)的莓粉以莓為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了莓本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
2.產(chǎn)品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,保質(zhì)期長。
3.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【產(chǎn)品名稱】莓果粉(阿薩伊莓粉)
【英文名稱】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
【拉丁學(xué)名】Euterpe oleracea Mart.
【產(chǎn)品規(guī)格】食品級果粉
【產(chǎn)品指標】
外 觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:紫紅色精細粉末,且均勻一致
規(guī) 格:食品級
氣 味:天然莓味
水 分:≤5%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【產(chǎn)品來源】莓果實
【植物化學(xué)】莓是一種紫色的棕櫚莓果,營養(yǎng)豐富,富含棕櫚酸,亞油酸,谷甾醇,花青素以及香草酸,多種黃酮類化合物。
【應(yīng)用范圍】食品,化妝品,保健品
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
莓粉生產(chǎn)工藝:原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。