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品牌 | 斯諾特生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | TLC |
外觀 | 紫紅色精細粉末 |
別名 | 巴西莓粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 25公斤紙板桶 |
級別 | |
產地/廠商 | 斯諾特生物 |
英文名稱 | Brazilian Acai berry powder |
提取來源 | 阿薩伊果 |
包裝規(guī)格 | 食品級 |
純度 | 90% |
主要成分 | 阿薩伊果粉 |
執(zhí)行質量標準 | 國標 |
阿薩伊果粉—斯諾特生物專業(yè)生產天然阿薩伊果粉(各種果蔬粉均可定制)
1.本公司生產的阿薩伊果粉以巴西莓為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了巴西莓本身的原味,含有多種維生素和酸類物質。
2.產品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,保質期長。
3.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
4.產品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【產品名稱】巴西莓果粉(阿薩伊莓粉)
【英文名稱】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
【拉丁學名】Euterpe oleracea Mart.
【產品規(guī)格】食品級果粉
【產品指標】
外 觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏 色:紫紅色精細粉末,且均勻一致
規(guī) 格:食品級
氣 味:天然巴西莓味
水 分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【產品來源】巴西莓果實
【植物化學】巴西莓是一種紫色的棕櫚莓果,營養(yǎng)豐富,富含棕櫚酸,亞油酸,谷甾醇,花青素以及香草酸,多種黃酮類化合物。
【應用范圍】食品,化妝品,保健品
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
阿薩伊果粉生產工藝:原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。