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扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司
產(chǎn)品展廳
青梅果粉
  • 品牌:斯諾特生物
  • 產(chǎn)地:西安夡瑞
  • 價(jià)格: ¥70/千克
  • 發(fā)布日期: 2016-11-25
  • 更新日期: 2025-03-14
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌 斯諾特生物
用途 廣泛
檢測(cè)方法 TLC
外觀 精細(xì)粉末
別名 青梅粉
CAS編號(hào)
包裝 25公斤紙板桶
級(jí)別
產(chǎn)地/廠商 西安夡瑞
英文名稱 Plum fruit powder
提取來(lái)源 青梅
包裝規(guī)格 食品級(jí)
純度 90%
主要成分 青梅粉
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企標(biāo)

青梅粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)天然青梅粉(各種規(guī)格均可定制)


青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高。含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等。

我公司生產(chǎn)的青梅果粉以青梅的果實(shí)為原料,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了青梅果實(shí)本身的原味,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 可作飲品沖調(diào)、壓片糖果、代粉等原料。


【產(chǎn)品名稱】青梅粉

【英文名稱】Plum fruit powder

【營(yíng)養(yǎng)成分】青梅果含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等。

【產(chǎn)品指標(biāo)】

外   觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。

規(guī)   格:食品級(jí)

氣   味:青梅味

水   分:≤5%

菌落總數(shù):<1000

沙門氏菌:無(wú)

大腸桿菌:無(wú)

【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營(yíng)養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。

【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)


生產(chǎn)工藝流程:原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過(guò)濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過(guò)篩包裝。





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