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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 精細粉末 |
| 別名 | 歐李果粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Prunus Humilis Bunge Powder |
| 提取來源 | 鈣果 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 鈣果粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 |
鈣果粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)果蔬粉（噴霧干燥，水溶性好）
1.本公司生產(chǎn)的鈣果粉以鈣果為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術(shù)加工而成。很好的保持了鈣果本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
2.產(chǎn)品流動性好，口感佳，易溶解，易保存，保質(zhì)期長。
3.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉，加大了溶解度，達到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【產(chǎn)品名稱】鈣果粉
【英文名稱】Prunus Humilis Bunge Powder
【產(chǎn)品別名】歐李、山梅子、小李仁、牛李
【植物來源】歐李的成熟果實
【原料簡介】鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克，是蘋果的6倍，果實中含有17種氨基酸，總量高達338.3～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。
【產(chǎn)品指標】：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：天然鈣果味
粒度： 過80目
溶解度：≥
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，食品飲料等。
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
鈣果粉生產(chǎn)工藝：原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
鈣果粉—斯諾特生物果粉系列：蘋果粉 香蕉粉 草莓粉 櫻桃粉 甜橙粉 藍莓粉 芒果粉 木瓜粉 菠蘿粉 醋栗粉 葡萄粉 芒果粉 山楂粉 烏梅粉 桑葚粉 獼猴桃粉 黃金梨粉 無花果粉 水蜜桃粉 山竹果粉等，可按客戶需求定制
