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扶風斯諾特生物科技有限公司
產(chǎn)品展廳
大豆肽粉 大豆低聚肽粉
起訂量 (千克)價格
5-25280 /千克
25-100260 /千克
≥100230 /千克
  • 品牌:天瑞生物
  • 產(chǎn)地:西安天瑞生物
  • 發(fā)布日期: 2021-01-05
  • 更新日期: 2025-03-14
產(chǎn)品詳請
品牌 天瑞生物
用途 廣泛
檢測方法 HPLC
外觀 淡黃色或淺棕黃色粉末
別名 大豆低聚肽粉
CAS編號
包裝 25KG紙板桶
級別 食品級
產(chǎn)地/廠商 西安天瑞生物
英文名稱 soybean peptide
提取來源 大豆
包裝規(guī)格 食品級
純度 90%
主要成分 大豆低聚肽
執(zhí)行質(zhì)量標準 企業(yè)標準


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【產(chǎn)品名稱】大豆肽
【英文名稱】soybean peptide
【產(chǎn)品別名】大豆小分子肽、大豆低聚肽粉
【提取來源】本品來源于大豆蛋白。
【產(chǎn)品簡介】大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用。此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的*配料。
【產(chǎn)品性狀】大豆肽為淺棕黃色或淡黃色精細粉末、無肉眼可見雜質(zhì)
【基礎參數(shù)】總蛋白質(zhì)(以干基計%)≧90%

肽含量(以干基計%)≧80%

肽相對分子量分布(≦1000Da)≧90%

水分(%)≦7.0%

灰分(%)≦6.5%
【包裝規(guī)格】標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【儲存條件】密閉,陰涼,防潮,避光。
【保 質(zhì) 期】24個月
【產(chǎn)品應用】食品營養(yǎng)添加劑、保健品原料


undefined       大豆低聚肽,是用提取酶解技術(shù),將大豆蛋白進行酶解,具有分子量小、生物活性強、易于消化和吸收等特點。
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