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| 品牌 | 斯諾特 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測(cè)方法 | HPLC |
| 外觀 | 紅褐色粉末 |
| 別名 | 番茄紅素 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 25KG紙板桶 |
| 級(jí)別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱(chēng) | Lycopene |
| 提取來(lái)源 | 番茄 |
| 包裝規(guī)格 | 1%-10% |
| 純度 | 5% |
| 主要成分 | 番茄紅素 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
番茄紅素-斯諾特生物專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)番茄紅素，廠家供應(yīng)，多種規(guī)格，質(zhì)量穩(wěn)定。
1.番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑之一。
2.我公司生產(chǎn)的番茄紅素是以新疆番茄為原料，采用特殊工藝提取而得，非化學(xué)合成品；全人工采集，層層篩選，粉質(zhì)純凈。
3.嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化生產(chǎn)，純度及微生物指標(biāo)均檢測(cè)合格。
4.斯諾特生物專(zhuān)業(yè)從事各種植物提取物的研發(fā)生產(chǎn)和銷(xiāo)售，可訂制各種規(guī)格。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】番茄紅素
【英文名稱(chēng)】Lycopene powder
【拉丁名稱(chēng)】Lycopersicum esculentum
【CAS NO.】502-65-8
【分 子 式】C40H56
【分 子 量】536.85
【物理特性】番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色，而且穩(wěn)定性比較差，番茄紅素是脂溶性色素，可溶于其他脂類(lèi)和非極性溶劑中，不溶于水，難溶于強(qiáng)極性溶劑如甲醇、乙醇等。
【規(guī)格檢測(cè)】1%，2%,5%,6%,10%,20% BY HPLC
【提取來(lái)源】茄科番茄亞屬番茄的果實(shí)
【顏色性狀】紅褐色粉末
【應(yīng)用領(lǐng)域】廣泛
番茄紅素產(chǎn)品簡(jiǎn)介：番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑。
番茄紅素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一種不含氧的類(lèi)胡蘿卜素。1873年Hartsen從漿果薯蕷TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體。1913年Schunk發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)和胡蘿卜素的不同，將其命名為lycopene，使用至今。其分子式為C40H56，分子量為536．85，純品為針狀深紅色晶體，在分子結(jié)構(gòu)上有11個(gè)共軛雙鍵和2個(gè)非共軛雙鍵組成的直鏈型碳?xì)浠衔?。長(zhǎng)期以來(lái)，番茄紅素一直作為一種普通的植物色素，并未引起太多的關(guān)注。
近年的研究證實(shí)，番茄紅素不僅分布在番茄中，還存在于木鱉果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑橘等的果實(shí)，茶的葉片及蘿卜、胡蘿卜、蕪菁甘藍(lán)等的根部。番茄及其制品的番茄紅素是西方膳食中的類(lèi)胡蘿卜素主要的來(lái)源，人體從番茄中獲得的番茄紅素占總攝入量的80%以上。
除了植物中具有番茄紅素等類(lèi)胡蘿卜素以外，一些微生物，如紅法夫酵母，藻類(lèi)，成團(tuán)泛菌的某些種等都可以產(chǎn)生類(lèi)胡蘿卜素，特別是紅發(fā)夫酵母和綠藻的蝦青素產(chǎn)量相對(duì)較高，今年來(lái)對(duì)酵母和大腸桿菌的遺傳改造也使得本省不產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素的微生物可以進(jìn)行這類(lèi)物質(zhì)的合成。
