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葡萄果汁粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)果蔬粉（噴霧干燥，水溶性好）

1.葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實，營養(yǎng)豐富，葡萄漿果含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質(zhì)，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。

2.本公司生產(chǎn)的葡萄果汁粉以葡萄為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了葡萄本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。

3.產(chǎn)品流動性好，口感佳，易溶解，易保存，不含乳糖，保質(zhì)期長。

4.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉，加大了溶解度，達到速溶的效果。

5.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【產(chǎn)品名稱】葡萄果汁粉

【英文名稱】Grape fruit powder
【拉丁名稱】Vitis vinifera
【植物來源】新鮮葡萄的果肉
【營養(yǎng)成分】成熟的漿果中含糖量高達 10%-30% ，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。
【產(chǎn)品指標】
外  觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏  色：本品為紫紅色或粉紅色粉末，且均勻一致
規(guī)  格：食品級
氣  味：天然葡萄味
溶 解 度：≥ 98%
水  分：≤ 5%
菌落總數(shù)：＜ 1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【性  味】性平，味甘酸
【應用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 
【建議添加】固體飲料（ 5% ）、飲品（ 5% ）、休閑食品（ 3-5% ）、醫(yī)藥食品（ 5-20% ）

【儲    存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包    裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。

葡萄果汁粉生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。