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品牌 | 斯諾特生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | TLC |
外觀 | 紫紅色或粉紅色粉末 |
別名 | 葡萄果粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 25KG紙板桶 |
級別 | |
產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
英文名稱 | Grape fruit powder |
提取來源 | 葡萄 |
包裝規(guī)格 | 食品級 |
純度 | 98% |
主要成分 | 葡萄果汁粉 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
葡萄果汁粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)果蔬粉(噴霧干燥,水溶性好)
1.葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實,營養(yǎng)豐富,葡萄漿果含有約15%~30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質(zhì),以及各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。
2.本公司生產(chǎn)的葡萄果汁粉以葡萄為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了葡萄本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
3.產(chǎn)品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保質(zhì)期長。
4.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
5.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【產(chǎn)品名稱】葡萄果汁粉
【英文名稱】Grape fruit powder
【儲 存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【拉丁名稱】Vitis vinifera
【植物來源】新鮮葡萄的果肉
【營養(yǎng)成分】成熟的漿果中含糖量高達 10%-30% ,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。
【產(chǎn)品指標】
外 觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:本品為紫紅色或粉紅色粉末,且均勻一致
規(guī) 格:食品級
氣 味:天然葡萄味
溶 解 度:≥ 98%
水 分:≤ 5%
菌落總數(shù):< 1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【性 味】性平,味甘酸
【應用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料( 5% )、飲品( 5% )、休閑食品( 3-5% )、醫(yī)藥食品( 5-20% )
葡萄果汁粉生產(chǎn)工藝流程:原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。
葡萄果汁粉—斯諾特生物果粉系列:蘋果粉 香蕉粉 草莓粉 櫻桃粉 甜橙粉 藍莓粉 芒果粉 木瓜粉 菠蘿粉 醋栗粉 葡萄粉 芒果粉 山楂粉 烏梅粉 桑葚粉 獼猴桃粉 黃金梨粉 無花果粉 水蜜桃粉 山竹果粉等,可按客戶需求定制