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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測(cè)方法 | TLC |
| 外觀 | 粉紅色精細(xì)粉末 |
| 別名 | 草莓粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 25KG紙板桶 |
| 級(jí)別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Strawberry fruit powder |
| 提取來源 | 草莓 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí) |
| 純度 | 90% |
| 主要成分 | 草莓果粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
斯諾特生產(chǎn)的草莓粉選用鮮草莓榨漿，經(jīng)先進(jìn)的噴霧干燥工藝精制而成，有效保持了新鮮草莓的營(yíng)養(yǎng)成分和香味，即時(shí)溶解，使用方便。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適合于多種食品有機(jī)組合，是風(fēng)味獨(dú)特的健康、營(yíng)養(yǎng)食品原料。
草莓果粉-產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、堅(jiān)持不添加香精、色素、蔗糖、防腐劑。
2、有效保持了草莓的營(yíng)養(yǎng)成分和純正香味，原粉純度90%以上，麥芽糊精6%~8%。香味純正、粉質(zhì)細(xì)膩、顏色天然、速溶性好、不分層、食用方便。
草莓果粉-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓果粉-產(chǎn)品信息：
【產(chǎn)品名稱】草莓果粉
【英文名稱】Strawberry fruit powder
【拉丁名稱】Fragaria
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色：粉紅色精細(xì)粉末，且均勻一致
規(guī) 格：食品級(jí)
氣 味：天然草莓味
溶 解 度：≥98%
水 分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【化學(xué)成分】草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，營(yíng)養(yǎng)豐富。
【產(chǎn)品目數(shù)】過80目篩
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲(chǔ) 存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
