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品牌 | 天瑞生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | TLC |
外觀 | 紫紅色精細粉末 |
別名 | 藍莓粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 25KG紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 西安天瑞生物 |
英文名稱 | Blueberry powder |
提取來源 | 藍莓 |
包裝規(guī)格 | 食品級 |
純度 | 95% |
主要成分 | 藍莓果粉 |
執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
藍莓果粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)各種天然果蔬粉(可根據(jù)客戶需求定制)
1.本公司生產(chǎn)的藍莓果粉以藍莓為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。保持了藍莓本身的原味,含有多種維生素和酸類物質。
2.產(chǎn)品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保質期長。
3.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
藍莓果粉—產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品名稱】藍莓果粉
【英文名稱】Bilberry powder
【植物來源】新鮮*藍莓的果肉
【營養(yǎng)成分】藍莓營養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物。藍莓果肉細膩,風味獨特,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富,礦物質和微量元素含量也相當可觀,因此,藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實!
【產(chǎn)品指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
氣味:天然藍莓味
粒度:80目
溶解度:≥100%
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
藍莓果粉生產(chǎn)工藝流程:原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。
斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)各種果蔬粉、谷物粉、營養(yǎng)代餐粉,質量保證。